炖羊排汤的家常做法 ?炖羊排汤的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-09 09:32:33   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 草鱼的做法炖法
  2. 盘点怎样炖草鱼好吃又简单
  3. 清炖草鱼正宗做法

草鱼的炖法

草鱼洗干净去内脏 ,锅中烧油加几片姜在加入草鱼两面煎黄  ,视频加高汤煮三十分钟 ,炖草在加点豆腐青菜。鱼块

盘点怎样炖草鱼好吃又简单

主料 :酸菜200克、常做草鱼鱼块350克

辅料 :油适量、法炖盐适量 、家常豆瓣酱半勺、做法姜适量 、视频蒜适量、炖草葱适量、鸡精半勺

做法:

1 、准备清洗干净的酸菜和鱼块

2  、起锅热油,放花椒 ,姜蒜和辣椒酱炒香

3 、加入酸菜

4 、翻炒一下

5、加一碗水煮开

6 、加入鱼块

7 、炖煮10分钟

8 、加盐和鸡精调味即可

清炖草鱼正宗做法

步骤/方式1

大料分两份 ,第一份  :葱姜切丝,备用

第二份 :葱姜切段与片,八角 、花椒 、干辣椒备好

步骤/方式2

草鱼洗净,去除体内筋线,两面鱼身各划六道口,将葱丝、姜丝放入道内,再将多余的葱姜放入体内 ,撒上盐 、鸡精、糖 ,淋上料酒,腌制十分钟

步骤/方式3

锅中倒少许油 ,三成热时加入葱姜八角 ,花椒 ,干辣椒。

油温起来后,不断翻炒。

步骤/方式4

当香味爆出,将已腌制好的草鱼,小心放入锅内,适时候翻面。

步骤/方式5

两面煎好后,添水,尽量没过鱼身…(我这鱼有点大,头放不进去)

步骤/方式6

大火煮开后,小火慢炖十分钟 ,这时汤颜色已经变的开始有模有样 ,加盐、少许鸡精调味 。加少许胡椒粉,出锅~

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!

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