青口的家常做法(青口的家常做法大全)

  发布时间:2025-06-10 16:35:59   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 青口做法
  2. 青口贝的青口做法
  3. 青口蚬做法

青口做法

主料  :南瓜6两(约240克) ,洋葱 、家大全西芹3/2两(约60克) ,法青青口贝9/2两(约180克) ,家常清鸡汤5/2杯  ,做法鲜忌廉4汤匙,青口盐、家大全胡椒粉、法青酒各少许 。家常

做法 :1、做法南瓜去皮、籽,切片,洋葱去皮切丝 ,西芹切虚,各物洗净;青口除去壳边水草。

2 、青口放在加了食盐、胡椒粉及白酒之沸水中煮2分钟,取出贝肉,切成小粒备用 ,留汤汁。

3 、将洋葱及西芹以少许牛油炒香,加入南瓜 ,上盖  ,文火煮10分钟  ,加入清鸡汤及煮青口的汤汁,再用文火煮15分钟 ,不断搅拌 。

4、将汤汁放搅拌机内打成蓉汤,放回锅内煮沸,加回青口肉、盐及胡椒粉,拌入鲜忌廉即可 。

青口贝的做法

所需食材

青口贝10只

蒸鱼豉油适量

盐适量

生姜适量

小葱适量

料酒适量

做法共10个步骤

清蒸青口贝1.

原料备用 。

清蒸青口贝2.

生姜切丝 ,葱切小段 。

清蒸青口贝3.

取少量葱、姜铺入盘底。

清蒸青口贝4.

青口贝解冻 、洗净。

清蒸青口贝5.

摆入盘内 。

清蒸青口贝6.

盐、料酒  、蒸鱼豉油调成汁 。

清蒸青口贝7.

淋入料汁。

清蒸青口贝8.

撒上葱 、姜丝。

清蒸青口贝9.

锅开后入锅蒸  。

清蒸青口贝10.

十分钟左右,青口贝熟即可出锅。

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青口蚬做法

食材:青口贝适量 、料酒适量 、葱适量、生姜适量、盐适量 、蒸鱼豉油适量。

步骤:

1 、原料备用。

2 、生姜切丝,葱切小段 。

3、取少量葱姜铺入盘底 。

4 、青口解冻 、洗净。

5、摆入盘内。

6、盐 、料酒、蒸鱼豉油调成的汁 。

7 、淋上调成的汁 。

8 、撒上葱姜丝。

9、锅开后入锅蒸。

10、十分钟左右,青贝熟即可出锅 。

END ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !

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